• FORRET: Unghane-rilette med bearnaisemayo serveres på grønt dertil sprød serranoskinke

  • MELLEMRET: Røget tun med marineret rejer og dildolie, syltede løg, rugchips på sprøde salater

  • HOVEDRET: Oksemørbrad fra kødkvæg tilberedt til 57 grader i 18 timer grillet med timian og hvidløgssmør serveres med variation af selleri, beder, Nytårskartoffel med svampe - grønsagstimbale husets trøffelsauce velbekomme

  • DESSERT: Fragilitébunde 4 lag-Musse af Champagne / hyldeblomst - Chokospåner på toppen dertil Jordbærkompot med rørsukker og citron Knust mandler i sukker

  • BRØDPAKKE: Foccacia brød med rosmarin Dertil Haydari – tyrkisk fetadip & Pesto genovese En pesto der er lavet med basilikum, hvidløg, pinjekerner


NYHED bestil levering af nytårmad 2017 Vi levere nytårsmenuen til din adresse du vil blive ringet op ugen inden og få oplyst hvornår vi er i jeres område.


Afhentning af nytårsmad 2017 i Hørning Afhentning af Nytårsmenu kan ske mellem 13 og 17 nytårsaften